そば蔵 大正(笑)庵

北海道の芽室町・上美生地区で行われている山村留学の応援団「山村協」のブログです。 ライターさん募集中です! みんなで山村留学を楽しみましょう!コメント大歓迎です。
2008/02/10(日)
十勝には蕎麦の美味しい店がたくさんありますが、
今日紹介するのは芽室にあるお蕎麦屋さん「大正庵」
です。

tizu

場所は、芽室町西士狩北5線25 、、同じ芽室町内ですが、
上美生からは20キロぐらいあり、少々遠い気もしますが
蕎麦が食べたくなったらわざわざでも行く美味しい店です。

山の中腹にあります ひなびたたたずまいですが、柱なんかはとっても太く頑丈な作りです

店は山あいの中腹にあり、開拓初期の古い民家を移築し改装したもので
なかなか趣があります。

大正時代らしい調度品 なかなか凝った作りです

店の中も古い調度品があり落ち着いて食事が出来ます。

酢大豆、、、僕はちょっと苦手です(^^;

とうしに出てきた酢大豆、、、ここの名物だそうです。

天ざる 腰があってそばの風味が香ります ごぼう天蕎麦、 ごぼうのてんぷらって意外と美味しいです。ごぼうの消費拡大に宣伝せねば、、、(^-^)v

さて今日のお勧めは、「天ざる」と「ごぼう天蕎麦」
蕎麦に腰があり何ともいい食感、
タレも甘すぎず辛すぎず、蕎麦の風味が引き立ちます。

晴れた日は、帯広の町も一望できてGood
是非一度お起こしください

この記事へのコメント
私も数ヶ月前に初めて行きました~おいしかったです!
先日は友達がきたので『びばいろ』に初めて行ったのですがここも一押しでした!!
ほんと十勝はおいしくていいですね~
その本州からきた友達は六花亭のケーキの安さに感動して喫茶でケーキ2個も食べてました!!
2008/02/11(月) 11:53 | URL | AKKO #-[ 編集]
耳にはしていたんだけど、こんな所にあったんだ~。
確かに上美生からはちょっと遠いですが、近くに行ったら寄ってみます。

ゴボウの乗っかったヤツ、とても美味しそう。(@_@) ジュルル

こんにちは、AKKOさん。
「びばいろ」は、近いので何度か行きました。
ココも、ゴボウの乗っかったのが美味しかった~。(確か、期間限定だったような)
会長~、ゴボウ美味しく食べてま~す。(^o^)丿


2008/02/11(月) 15:00 | URL | 募集部長 #mQop/nM.[ 編集]
うまそー!
そば、いい色してますね~
最近、こういうお店が恋しくなるのですよ。
今度行ってみます。
2008/02/12(火) 17:02 | URL | ひで #-[ 編集]
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