山村協Blog2012年09月

北海道の芽室町・上美生地区で行われている山村留学の応援団「山村協」のブログです。 ライターさん募集中です! みんなで山村留学を楽しみましょう!コメント大歓迎です。
2012/09/30(日)
お久しぶりの投稿です。秋の収穫作業が雨のためなかなか進まない今日この頃.......
そんな中やまなみセンターのホームステイで中1のK君が我が家に来てくれました。
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まずは5年生の息子の勉強を見てもらいました。
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それが終わると早速牛舎の手伝いを2人にしてもらいました。
ちょうどこの日は近くの旧小学校で学童クラブの焼き物?!会を行うので、そのお手伝いでスタッフの1人として、参加してもらいました。
焼き物会とは、当初焼き芋をしたいという指導員の要望で、焼き芋会としてジャガイモ、サツマイモ、カボチャ等を焼いて始めましたが、年々父母から、餅や、肉や、魚などが差し入れされて”焼ける物はなんでも焼いて食べよ〜”と焼き物会となった行事です。
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まずは、焼き肉コンロに炭を熾してその中に銀紙でくるんだいも類を入れ焼きます。
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K君も頑張って熾しました。
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いもを焼いてる間に今度はいもにつけるバターを手作りです。
生乳、生クリームを同量、塩少々をペットボトルに入れひたすら振る!!
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10分ぐらいで、固形と水分に分かれて水分だけ捨てて完成です。
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次に、いもを焼いているコンロの上に飯盒をのせご飯を炊きます。
経験者というK君にお任せしました。......出来栄えは
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見事に成功!!
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そのご飯でおにぎりを作りました。
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美味しそ〜
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まだまだあります。
魚釣り班が帰ってきて釣った魚を自分たちで捌きます。
実は、今年の学童クラブは”おさかな大作戦”と称し自然体験.comのトムソーヤスクールコンテストに参加していて、春から何度もお魚を釣り、捌いていました。そのせいか、見事な捌き!!
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こんな珍しい魚も釣り上げました。
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この日は勝毎の取材もありみんなで記念撮影。
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そして、焼いて
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食べる!!みんな美味しそうに食べています。
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野菜あり、肉あり、
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もちろん魚も美味しくいただきました。
K君も疲れたようでしたが、楽しかったそうです。
子供たちにとって貴重な体験ができたと思います。
もちろんK君もスタッフも楽しかったです。
そして、ごちそうさまでした!!



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