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越冬ゴボウ

昨年、会長よりいただいた食べきれないほどのゴボウ。(11/2の記事参照)
会長のアドバイスで、土の中に埋めて雪をかぶせておきました。
そうしておけば、凍らずに適度な湿気がある・・・
家電製品のなかった昔はそうやって保存したんでしょうか?

このところの陽気で埋めたところの雪が無くなっていたので、
あわてて掘り出しました。
越冬ゴボウ

・・・ちょっと白い根が出てたけど何とか間に合った。
掘り出すタイミングとしてはギリギリだったみたい。^_^;
白くて細長い新しい根が・・・ 
しばらくはゴボウ三昧だぁ~(^o^)丿

話は変わりますが、今週の「やまなみだより」見ました?
今時のホワイトデーはすごいですねー。びっくり。
おじさんの若い頃はなかったんですけどね・・・^_^;

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